Hola, Juan Carlos, no soy un experto, pero creo que el pez de la foto se trata de un Bass, el cual corresponde a la orden de Centrárquidos, los cuales al igual que las percas de Chile, son peces de cabeza fuerte y maciza que alcanza aproximadamente un tercio de la longitud total del cuerpo, la boca es ancha pasándole del nivel de la parte posterior del ojo, La mandíbula inferior un poco más adelantada que la superior, provistas ambas de dientes cortos y curvados hacia el interior. También hay fuertes dientes en los palatinos, que les sirven para hacer inofensivas las espinas de la perca sol y del pez gato cuando los devora, así como para desescamar las presas que consume.
Existen dos tipos de Bass, los boca ancha que es el de la foto y el boca chica, que seria algo asi como nuestros pejerreyes.
Aquí una foto de un Bass de Gringolandia:
Un abrazo desde Puerto Varas.