¿Cuales son las variedades de salmones en Chile?

Post by **rreino** » 29 Jul 2008, 17:46

Y en Chile no hay Tiger Trout ?

(Acabo de leer que Tiger Trout = Salvelinus fontinalis x Salmo trutta (es decir fontinalis x fario) y que se dan muy raramente en ríos en que hay de esas dos poblaciones.

Eliogabalo · Post by **Eliogabalo** » 29 Jul 2008, 18:16

mjochagavia wrote:Entonces Tenemos:

- Salmon Chinook o Salmon Rey
- Salmon Coho, de la familia de los Salmones del Pacifico
- Salmon Salar
- Salmón Steelhead (anádroma de Arco iris)

- Trucha Arco iris
- Trucha Fontinali o Trucha de Arroyo
- Trucha Fario o Marrón

¿Se me va alguna?

Te falta el salmón Sakura. La Steelhead ("Cabeza de Acero") no es salmón, sino una trucha Arcoiris.

Post by **Manuel Jose** » 29 Jul 2008, 18:25

Eliogabalo wrote:
Te falta el salmón Sakura. La Steelhead ("Cabeza de Acero") no es salmón, sino una trucha Arcoiris.

Salmon Sakura?? No lo conocía Tiene otro nombre? Foto?

Respecto al Salmón SteelHead..claro..la verdad sería Trucha Anádroma de Arco iris.

O podríamos también decir en ese caso que la Salmón Sea Run.

Corregido.

Post by **rreino** » 29 Jul 2008, 18:37

Salmón Sakura me suena a Sushi....

tomasce · Post by **tomasce** » 29 Jul 2008, 19:42

yo tengo una duda dudosa, esos salmones q venden en los supermercados no se parecen para nada a los que he vito en las fotos ,

jijijiji eso siempre he tenido esa duda

ulejimenez · Post by **ulejimenez** » 29 Jul 2008, 19:49

Yo tengo otra duda.
Los anadromos vuelven al agua dulce a desovar y mueren o retornan al agua salada ???
Saludos

fibanez · Post by **fibanez** » 29 Jul 2008, 19:51

¿Salmón sakura?

Nunca lo había escuchado. El que sí me suena es el sashimi de salmón, y el salmón tempura... mmmmm...

Post by **Manuel Jose** » 29 Jul 2008, 20:24

ulejimenez wrote:Yo tengo otra duda.
Los anadromos vuelven al agua dulce a desovar y mueren o retornan al agua salada ???
Saludos

No mueren desovando, según se. Además, no todos los salmones mueren al desovar. Los Chinooks son un caso de muerte al desovar.

Pero los Salmones del Atlántico o Salar retornan a su río natal para desovar y luego vuelven otra vez al mar.

Post by **Reinaldo Ovando** » 29 Jul 2008, 20:26

Falto uno mas el Chum o dog salmon (Oncorhynchus keta), quedan pocos, pero todavía retornan algunos al area de Coyhaique, fueron introducidos por los años 80, entiendo. Video abajo de uno pescado con mosca.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=upYevZ4uUxE[/youtube]

Post by **Manuel Jose** » 29 Jul 2008, 20:53

Que lindo ejemplar! Tenía cara de atún eso si jaja.

Respecto del Salmón Sakura, encontré un interesante artículo de la Universidad Austral que trata el tema de las variedades presentes en nuestro país:

Como resultado de la aplicación de encuestas de preferencia en los centros de venta de licencias de pesca deportiva y encuestas de esfuerzo y captura a operadores de pesca deportiva se identificaron 6 especies de salmónidos de importancia para la pesca deportiva en Aysén: dos especies principales: trucha Café (salmo trutta fario), y trucha arco iris; y cuatro especies secundarias: salmón Chinook, salmón del Atlántico (S. Salar), salmón Sakura y salmón Coho. Los ríos que concentraron las mayores preferencias fueron el Simpson y el Ñirehuao, mientras que los lagos de mayor importancia fueron Las Torres y General Carrera

Les recomiendo leer el artículo completo:

http://biografias.bcn.cl/alegislativo/p ... 21/631.pdf

Post by **Reinaldo Ovando** » 29 Jul 2008, 21:05

Bueno el dato Mjochagavia voy guardar el pdf para revisarlo luego.
Saludos

Post by **Manuel Jose** » 29 Jul 2008, 21:52

Por otro lado..anduve metiéndole ojo al famoso Salmón Sakura (que espero Eliogabalo nos explique un poco más).

Según vi, algunos le llaman, Salmón Japones.

Es este Eliogabalo?

Eliogabalo · Post by **Eliogabalo** » 30 Jul 2008, 09:36

Si, el mismo. Se han visto ejemplares de este salmón al sur de Coyhaique. En algunos sectores se ha vuelto un "salmon encerrado", pues viven en lagos, y nunca llegan al mar.

Aquí otra foto de un Salmón Sakura macho (Oncorhynchus masou)

Post by **Gran Fario** » 30 Jul 2008, 12:08

Hay un run de sakuras desde el baker hacia el General carrera , muy muy entretenidos ....... entre 2 y 5 kgs

mas datos ..en el proximo capitulo

Post by **Manuel Jose** » 31 Jul 2008, 00:41

Para los interesados, les dejo un poco mas de información sobre el Salmón Sakura o Salmón japones.

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Es salmón cereza o Sakura Oncorhynchus

masou, son exclusivamente asiáticas.

 

Salmón cereza o japonés Oncorhynchus masou

Nombre en inglés: Cherry Salmon

Es objeto de cultivo en Chile y se lo ha introducido con fines comerciales en el lago General Carreras,

compartido con nuestro país donde se lo llama lago Buenos Aires. Fuera de esta, también en Argentina

existe una experiencia de introducción por parte del gobierno neuquino atraído por sus cualidades para

mantenerse en forma permanente en agua dulce. Una gran proporción de estos maduran temprano y nunca

descienden al mar aunque sí lo hacen a los lagos o grandes ríos. En oportunidad de esta introducción, y en

su paso a Neuquén, las ovas de los salmones debieron hacer una escala en el Centro de Salmonicultura de

Bariloche debido al avanzado desarrollo de los embriones. A pesar de los cuidados hubo una mortalidad

superior al 90% de los individuos, y la limpieza de las ovas provocó siembras accidentales en el río

Gutiérrez capturándose un ejemplar adulto años después en el embalse de Alicurá.

señorito · Post by **señorito** » 04 Aug 2008, 17:25

Hay una trucha catalogada como "trucha chilena", que dicen los expertos que es autoctona........alguíen sabe algo mas???????

Post by **Manuel Jose** » 04 Aug 2008, 17:37

señorito wrote:Hay una trucha catalogada como "trucha chilena", que dicen los expertos que es autoctona........alguíen sabe algo mas???????

Trucha Chilena? jajaja

Si.. la Perca Trucha (Percichthys trucha).. pero poco y nada tiene que ver según creo.. con los Salmonideos.. que alguien me corrija si estoy mal.

Da una pelea muy floja..y es mejor tomarlas con guantes..

señorito · Post by **señorito** » 04 Aug 2008, 17:41

JAJAJAJAJA, noooooo, no es la perca. Lo vi hace algún tiempo en tv y es una especie que hasta incluso esta en peligro de extinsión. Pero mas nose.

Y la verdad es que me sorprendío bastante ver el datito.

Eliogabalo · Post by **Eliogabalo** » 04 Aug 2008, 18:05

señorito wrote:JAJAJAJAJA, noooooo, no es la perca. Lo vi hace algún tiempo en tv y es una especie que hasta incluso esta en peligro de extinsión. Pero mas nose.

Y la verdad es que me sorprendío bastante ver el datito.

En Chile no existe ninguna trucha autóctona, todas son foráneas que se han adaptado muy bien a nuestras aguas. A la perca, pez autóctono de Chile y Argentina, que no es una trucha (salmónido), a veces se le denomina, equivocadamente, "trucha del país". Estas, hoy en día, son muy escasas en algunas zonas.

Post by **simonuca** » 04 Aug 2008, 23:00

Uta que hecho de menos pescar percas, en el rupanco, panguipulli y neltume antiguamente salian varias y de buen porte. Lamentablemente cada vez quedan menos ocmo consecuencia de la introduccion de especies foraneas como las truchas, en esas epocas no se hizo ningun estudio de impacto :(